Disponibile prossimamente

Panettone Paradiso al limone

17,90

Morbidissimo, senza uvetta, con la freschezza del limone.

Il panettone artigianale Brusa, lavorato a mano nelle Alpi Biellesi, è caratterizzato da un antico lievito naturale da madre bianca. A differenza del lievito di birra, la fermentazione con lievito naturale è molto più lenta e richiede una lavorazione più complessa.

Sono numerose le proprietà positive riconosciute alla pasta acida naturale o lievito naturale:
maggiore digeribilità delle proteine;
migliore lavorabilità dell’impasto;
aroma più intenso, sapore e fragranza particolari.

Grazie alle 5 lievitazioni, il prodotto risulta più digeribile.

Disponibile prossimamente

Descrizione

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti: Farina di FRUMENTO, tuorlo d’UOVO, BURRO, zucchero, pasta di limone candita (10%) (scorzone di limone, zucchero, sciroppo di glucosio), lievito naturale da madre bianca (contiene FRUMENTO), acqua, glassa leggera (albume d’UOVO, zucchero, farina di riso, olio di semi di girasole, MANDORLE), miele, sale, aroma. Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, MANDORLE. Può contenere FRUTTA A GUSCIO, semi di SESAMO, SOIA.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 800 g
Confezione

800g